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もっとかんたん カーボカウント(改訂3版)
もっとかんたん カーボカウント(改訂3版)

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大阪市立大学大学院医学研究科発達小児医学教室 大阪市立大学医学部附属病院栄養部 編
大阪市立大学大学院医学研究科発達小児医学教室講師 川村智行 責任編集


A4判 64頁
定価(本体 1,980円+税) 送料実費
ISBN978-4-7532-2876-8 C3047
2019年2月発行

基本からわかる!ステップアップできる超入門書。
身近な食品の炭水化物・カーボ量をまとめた、ポケット版「カーボ早見表」付き。
主な内容
もっとかんたんカーボカウント 1章 カーボカウントとは
2章 糖質10g=1カーボで始める
3章 カーボを読み取る方法
4章 基礎カーボカウントとは
5章 応用カーボカウントとは
   (1)基礎インスリンと追加インスリン
   (2)基礎インスリンの設定
   (3)追加インスリンの計算
   練習問題
6章 応用カーボカウント実践編
7章 タンパク質と脂質への対応
8章 カーボカウントQ&A
参考資料① 必要エネルギーの算出例
参考資料② 食品カーボ一覧表
参考資料③ 食事写真からのカーボカウント例
アプリ紹介 「カーボフラッシュトレーニング」
付録 ポケット版カーボ早見表


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